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Las cebollas, un ingrediente básico en muchas cocinas alrededor del mundo, poseen beneficios significativos para la salud del corazón. Ricas en antioxidantes, especialmente flavonoides como la quercetina, ayudan a proteger las células del daño oxidativo. Estos compuestos reducen la acumulación de placas en las arterias, promoviendo una circulación sanguínea adecuada y reduciendo el riesgo de problemas cardíacos.
Además, las cebollas tienen propiedades antiinflamatorias que contribuyen a la salud cardiovascular. La inflamación crónica es un factor de riesgo para enfermedades relacionadas con el corazón. Incorporar cebollas en la dieta puede ayudar a reducir la inflamación, lo que a su vez protege al corazón y mejora el bienestar general. Por lo tanto, su inclusión en la dieta diaria es una manera sencilla de apoyar una función cardíaca óptima.
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